2017年06月07日

料理のレパートリー


カンタンに作れるから〜!と、教えてもらった
海南鶏飯(シンガポールチキンライス)を作ってみました♪

チキンライス.jpg

お米と鶏肉を炊飯器に入れるだけの手抜き飯*

炊きあがったご飯と鶏肉を皿に盛りつけ、
彩りの良い野菜を添えれば、カンタンに
ワンプレートのアジアご飯の完成です♪
*写真は2人前


鶏肉には塩こしょうと料理酒を、
ご飯にはショウガを入れて
炊飯器のスイッチを入れるだけ◎!


鶏肉にはスイートチリソースをかけたり、
ナンプラーをちょこっとかけると美味しいです(^^)
写真奥のの茶色っぽいソースは
醤油とごま油とお砂糖、ショウガを混ぜた甘塩っぱいソースです


仕事に行く前に仕込んでもこの完成度!
いいもの教えてもらいました♪
posted by sally at 14:00| Comment(0) | 日記